「西堀かいの」では、新潟県内の美味しい天然素材を厳選して、確かな技術を持つ職人が丁寧に料理し、ご提供しております。

新潟は山海の幸の宝庫。そんな素晴らしい素材の魅力を余すことなく味わってほしい一心で、長年多くの食材と真剣に向き合って参りました。その姿勢を認められ、当店は2020年ミシュラン一つ星を頂戴しました。これは日頃支えて下さる生産者様、足を運んで下さるお客様のお陰です。

そんな当店が創業時からこだわり続け、ご好評頂いている料理のひとつに、滑らかな食感と濃厚な味わいが自慢の厚焼き玉子が御座います。この度、その厚焼き玉子を「絹の厚焼き」と銘打って販売致します。

お店でしか食べられなかった一品を、ぜひご自宅でもお楽しみ下さい。


※商品金額には消費税・送料を含みます（離島など一部地域は別途追加料金をいただく場合がございます）